July 28

Рост цен и исчезновение продуктов за минувшую неделю


Ирина КЛЕЩЕВА, Госкомстат Российской Федерации


С 11 по 18 августа в 132 городах России, где проводятся регулярные статистические наблюдения за ценами на основные продукты питания, стоимость 70 продуктов в среднем выросла на 1 процент (с учетом цен городских рынков — на 0,6 процента).

Значительнее всего на этой неделе подорожала мука — на 4,3 процента, в том числе пшеничная высшего сорта — на 5,3 процента. В среднем, цена муки по Росси составляет около 19 рублей за килограмм. Видимо, это вызвано перебоями в торговле хлебом и хлебобулочными изделиями.

В день регистрации цен — 18 августа — из 132 городов России хлеба ржаного не было в магазинах 93 городов, ржано-пшеничного (черного) — 63 городов, пшеничного из обойной муки (серого) — в 128 городах, пшеничного из муки высшего сорта (белого) — в 67 городах, пшеничного из муки 1 и 2 сорта в 38 городах. Булочки из пшеничной муки первого сорта не продавались в розничной торговле 92 городов, из муки первого сорта — 131 города. Муки ржаной не было в продаже в 121 городе, муки пшеничной — в 49 городах, сухарей из пшеничной муки — в 70 городах.

Кроме того, в день регистрации цен из 70 наименований товаров, за которыми ведется регулярное наблюдение, в магазинах нельзя было купить рыбу живую — в 114 городах, из 132-х, сельдь, включая иваси, — в 89 городах, консервы рыбные натуральные — в 57 городах, консервы рыбные в томате — в 114 городах, макароны высшего сорта — в 82 городах, макароны первого сорта в 128 городах, лапшу — е 71 городе, рожки макаронные — в 62 городах. Из круп в розничной торговле не было манки в 55 городах, пшена — в 93 городах, гречки — в 74 городах, геркулеса — в 94 городах. Творог жирный не продавался в магазинах 55 городов, нежирный — 72 городов. Нежирного творога, кстати, не было на городских рынках 70 городв.

В 105 городах отсутствовали в розничной торговле папиросы, в 83 городах — сигареты с фильтром, в 20 городах — спички, в 36 городах — водка.


Юрий ЮРКОВ. Центр экономической конъюнктуры и прогнозирования при Минэкономики России


На 18 августа (день последней регистрации цен) по отношению к концу июля цены в розничной торговле выросли на 5 процентов, а с учетом стоимости этих продуктов на городских рынках — на 3,4 процента. За последнюю неделю значительнее всего подорожала рыба и рыбопродукты — на 6 процентов, мясо и мясные продукты — на 2,2 процента, на молоко — на 2,7 процента. Заметно снизились цены на овощи и фрукты — это так называемые сезонные колебания.

В день регистрации в каждом втором городе отсутствовали в свободной продаже 30 из 70 наименований продовольственных товаров. Держится наметившаяся в начале августа тенденция закупок продуктов питания, особенно подлежащих длительному хранению, впрок. Объем продажи с 11 по 18 августа увеличился по двум третям товаров, за котовыми ведется наблюдение. На 13 процентов больше, чем на предыдущей неделе, продано сахара и вареной колбасы, на 10 процентов — овощей, на 6 процентов — водки, на 4,6 процента —• мяса. Больше продается хлеба — там, где он есть в торговле.

Довольно значительным остается число городов, которые обеспечиваются отдельными видами продукции только за счет рынков. В одной трети наблюдаемых городов только на рынке можно приобрести свинину, в 17 процентах городов — говядину, в 23 процентах городов — кисломолочные продукты.

Стоимость набора из 19 основных продуктов питания, которые, по расчетам бывшего Госкомтруда СССР, составляют прожиточный минимум для трудоспособного МУЖЧИНЫ в возрасте 45 лет, возросла с 11 по 18 августа в среднем по России на 2 процента, а по сравнению с январем 1992 года — в 2,2 раза. Этот набор стоит 1556 рублей в расчете на месяц. В США такой же набор стоит немногим больше 88 долларов. Если пересчитать по официальному курсу Центрального банка России (162,6 рубля за доллар), цена такой минимальной корзины могла бы составить 14.356 рублей.

«Известия» 25 августа 1992 года